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Amistoso Derby Ubuntu entre Zimbabue y Sudáfrica

Toma tiempo para que los países costruyan su propio grupo de sommeliers experimentados en competiciones. En un gesto de solidaridad internacional, se estableció el Ubuntu Sommelier Trophy como un derby entre sommeliers sudafricanos (South African Sommeliers Association) y sommeliers de Zimbabue (Sommeliers Association Zimbawe). Es una gran oportunidad para que sommeliers de ambas naciones obtengan experiencia de competencia real y práctica previa al prestigioso Mejor Sommelier de SASA, a ser celebrado en los meses de invierno de 2021.

SASA ha llamado a Jo Wessels a ser el entrenador de los tres candidatos escogidos por SASA. Jo, quien mantiene el título de Mejor Sommelier de Sudáfrica y quien representará a SASA en el Concurso ASI Mejor Sommelier de Europa y África en marzo de 2021, será anfitrión de un entrenamiento digital desde su solitario confinamiento en Alemania durante las últimas tres semanas antes del concurso.

Para la SAZ, que está celebrando su primer concurso Mejor Sommelier de Zimbabue en esta ocasión, el evento representa una invaluable oportunidad de práctica para prepararse para los concursos internacionales de ASI. También ayudará a seleccionar quién representará a Zimbabue en el Concurso Mejor Sommelier de Europa y África. Se espera que la SAZ asuma estatus de observante en ASI en el futuro cercano.

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