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Chef&Sommelier lanza nueva copa especialmente hecha para vinos espumosos

Chef&Sommelier™, un líder innovador en colecciones originales para cata de vinos y café, se ha asociado con expertos de Champagne y sommeliers para una re-concepción de la copa ideal para espumosos. Completamente original e infinitamente atractiva para los sentidos, la colección Exaltation crea una explosión espectacular de burbujas que se desdobla como una flor.

Exaltation saca lo mejor de los recientes avances en conocimiento científico sobre la efervescencia de los vinos, para desbloquear los sabores verdaderos y aromas como nunca antes. El énfasis en crear experiencias mágicas viene a través de las innovaciones técnicas, con cada aspecto de las copas Chef&Sommelier™ considerado a detalle, desde la forma y dimensiones de la copa, volumen de la cámara aromática y superficie de contacto para el tratamiento de la burbuja y la altura del líquido en el cáliz.

Como resultado, las burbujas se mantienen finas y parejas, el bouquet se abre intrínsecamente y las burbujas hacen espiral alrededor del volumen entero del cáliz. Ambrosía para el paladar, nariz y vista, como los sommeliers ASI descubrieron primero en las Master Classes de las celebraciones del 50 aniversario dde ASI en Reims en 2019.

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