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California Wines: Capstone California lleva los conocimientos del Estado Dorado al mundo

 

En colaboración con el Master Sommelier Evan Goldstein y Full Circle Wine Solutions, California Wines anuncia Capstone California, una plataforma integral para el estudio de los vinos de California. El recurso definitivo sobre el vino de California, diseñado por y para los profesionales del vino, Capstone California ofrece un conocimiento profundo de los vinos del Estado Dorado.

 

Un equipo de destacados sommeliers, educadores de vino, periodistas y autores han trabajado en colaboración para desarrollar la estructura y el contenido, incluyendo un curso de certificación profesional con cuatro niveles, desde Introducción hasta Experto. Cada nivel se basa en el anterior y abarca la historia, la geografía, el clima, los suelos, las variedades y la viticultura, la vinificación, el envejecimiento y la maduración, legislación, las clasificaciones oficiales, la terminología, los productores, las añadas y el negocio del vino. Los cursos y el material de estudio están disponibles en línea y se complementan con seminarios y catas en persona cuando están disponibles. Las clases son una cómoda mezcla de autoestudio y clases en línea, diseñadas para completarlas según su propio horario.

 

Se ofrecen becas para profesionales del vino para el programa en línea y, una vez completado con éxito cada nivel, recibirá un certificado de vino Capstone California y pasará al siguiente nivel. El despliegue global continuará hasta 2021 con programas y eventos locales ofrecidos a través de escuelas de vino asociadas y la traducción a múltiples idiomas. Además del programa de certificación, Capstone California ofrece más de 60 guías de estudio de variedades y regiones, mapas interactivos, materiales de cata, una videoteca y mucho más en el sitio web de Capstone California. Para obtener más información sobre Capstone California en su mercado, visite capstonecalifornia.com o envíe un correo electrónico a [email protected]

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