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Isa Bal – Meilleur sommelier d’Europe 2008

Gérard était toujours très généreux de son temps et de ses connaissances. Je n’oublierai jamais ce moment où il avait insisté pour que nous partagions la bouteille que je venais de lui donner pour le remercier. Nous nous sommes assis sur la terrasse et nous l’avons dégustée ensemble.

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