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Carine Patricio entre dans l’histoire du Portugal

Carine Patricio, ancienne sommelière vedette du restaurant Jellyfish de Hambourg et actuellement spécialiste des ventes et du service client chez le légendaire vigneron allemand JJ Prüm, a fait des vagues dans la communauté des sommeliers de son pays d’origine. Sa victoire dans la récente compétition du Meilleur Sommelier du Portugal fait d’elle la première femme à détenir ce titre. Elle est très consciente de son rôle révolutionnaire : «Je ne me présente pas à titre personnel, mais je représente mon pays, je veux le faire le mieux possible et être satisfaite de ma performance indépendamment de ma réussite personnelle.

Sachant que la préparation du concours n’était pas une tâche facile avec un emploi à temps plein et deux enfants, elle a cité une figure légendaire de l’histoire de l’ASI comme l’une de ses inspirations : « il y a trois ans à Vienne, j’ai promis à Gérard Basset que je ferais de mon mieux pour être au Championnat d’Europe en 2020 et représenter le Portugal. Je suis plus qu’heureuse de l’avoir fait. » Brava !

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