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Maroc: Kamil Essbai sélectionné pour concourir à Chypre

Kamil Essbai, qui a remporté le trophée Château Roslane en tant que meilleur sommelier du Maroc 2019, s’est qualifié pour représenter son pays au prochain concours du Meilleur Sommelier d’Europe & d’Afrique à Chypre en novembre 2020. Il a battu deux autres anciens champions, Abdelghafour Sadek (2018) et Zakaria Wahbi (2017), lors d’un concours en janvier à Casablanca.

Kamil Essbai, 25 ans, a grandi dans l’industrie hôtelière, ses parents possédaient un restaurant marocain. Il est convaincu que le Maroc a une place dans le monde des sommelliers: «Malgré le fait que le Maroc ai commencé tardivement à s’intéresser à la viticulture, nous proposons actuellement de bons vins sous trois AOC.»

À ce titre, ses objectifs généraux pour l’événement sont à la fois compétitifs mais aussi à titre d’ambassadeur culturel : «Maintenant que je représente le Maroc, je veux partager notre culture, nos vins et montrer que le Maroc a aussi des sommeliers qui font la promotion des vins du monde entier.»

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