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Peer Holm réélu président de l’Union des Sommeliers d’Allemagne

L’Union des Sommeliers d’Allemagne s’est réunie en septembre pour son assemblée générale annuelle, in situ à l’hôtel Dorint à Cologne et en ligne via Zoom. Un nouveau Bureau exécutif a été élu, dont Peer F. Holm est le président. Sa nouvelle équipe de vice-présidents est composée du champion du monde de sommellerie en titre Marc Almert, de Christian Frens de Cologne et de Philipp Künemund de Munich. Michael Wangler, d’Aschaffenburg, conserve son poste de trésorier. Annette Schwarz a été nouvellement nommée au conseil consultatif.

Holm a présenté un plan ambitieux pour son mandat de trois ans. Il s’agit d’un plan visant à mieux faire connaître la profession de sommelier en Allemagne, notamment grâce à l’impulsion médiatique donnée par la victoire d’Almert au concours du Meilleur Sommelier du Monde ; de partenariats élargis, tant avec des partenaires existants comme le Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) qu’avec une série de nouveaux partenaires dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ; et enfin d’une plus grande représentation internationale de l’Allemagne dans le monde de la sommellerie, grâce à un engagement accru de Holm, Almert et d’autres dans l’ASI.

« Nous sommes très heureux que nos collègues nous aient fait confiance », déclare Holm. « Nous allons appuyer sur l’accélérateur et mettre soigneusement en œuvre notre plan en 3 points ! »

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