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Derby amical Ubuntu entre le Zimbabwe et l’Afrique du Sud

Il faut du temps aux pays pour constituer leur vivier de sommeliers entraînés pour la compétition. Dans un geste de solidarité internationale, le Trophée du sommelier Ubuntu est un derby entre les sommeliers sud-africains (SASA) et les sommeliers zimbabwéens (SAZ). C’est une excellente occasion pour les sommeliers des deux nations de s’entraîner et de participer à de véritables compétitions avant le prestigieux concours du Meilleur Sommelier de la SASA, qui se tiendra pendant les mois d’hiver 2021.

La SASA a fait appel à Jo Wessels pour entraîner les trois représentants choisis par la SASA. Jo, qui détient le titre de Meilleur Sommelier d’Afrique du Sud 2020 et qui représentera la SASA au concours ASI du Meilleur Sommelier d’Europe & d’Afrique en mars 2021, organisera un camp d’entraînement numérique depuis son confinement en Allemagne au cours des trois semaines précédant le concours.

Pour la SAZ, qui accueille à cette occasion son premier concours de Meilleur Sommelier du Zimbabwe, l’événement représente une occasion pratique inestimable de se préparer aux concours internationaux de l’ASI. Il permettra également de sélectionner le candidat / la candidate qui représentera le Zimbabwe au concours du Meilleur Sommelier d’Europe & d’Afrique. La SAZ doit bientôt obtenir le statut de membre observateur de l’ASI.

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