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2021 : ASI Année du Sommelier

2020 a été, entre autres, une année idéale pour faire du ménage. Piégés à la maison, nous n’avions plus d’excuses pour éviter le dur labeur d’une meilleure organisation. Marie Kondo a fait un tabac sur Netflix, et les magasins de matériaux de construction ont fait des ravages.

On pourrait dire que l’ASI a également surfé sur cette vague. Notre calendrier habituel de concours, de dégustations et d’assemblées ayant été supprimé, nous avons passé notre temps à revoir les pratiques et les normes internes et à nous orienter vers l’avenir.

Les fruits de ces efforts sont maintenant prêts à être dévoilés sous le nom de « 2021, L’année du sommelier ». Nous avons entièrement revu et révisé notre stratégie de communication afin de mettre davantage l’accent sur l’éducation et de mettre davantage en lumière les réalisations de nos membres sommeliers individuels.

À partir de maintenant, notre canal de communication se concentrera chaque mois sur un nouveau sujet lié à la sommellerie. Ces sujets deviendront alors la base de notre plus grande plate-forme de communication, qui prévoit que nos canaux de médias sociaux et notre bulletin d’information présentent un contenu plus profond et plus enrichi. Grâce à la contribution de sommeliers de premier plan, vous pouvez vous attendre à davantage de profils et d’aperçus de sujets tels que le processus d’obtention du diplôme et les sommeliers qui passent l’examen de certification avec succès.

Le mois de février marquera également le lancement de nos discussions du panel ASI. Ces webinaires en table ronde, auxquels participent les plus grands sommeliers du monde entier, sont conçus pour s’adresser à un large éventail de publics, des jeunes sommeliers qui espèrent apprendre auprès de mentors aux professionnels expérimentés désireux de se tenir au courant des dernières évolutions. En premier lieu : « La nouvelle génération de sommeliers », une exploration de la manière dont les sommeliers de l’ASI étendent leur champ d’action au-delà de la porte du restaurant avec un panel de personnes presque trop bonnes pour le dire à voix haute. Surveillez nos canaux de médias sociaux pour les annonces !

Mais notre « entretien » va bien au-delà de la communication. Les membres de l’ASI peuvent également s’attendre à de nouveaux programmes, des offres éducatives et des événements passionnants. Ceux-ci vont de l’ambitieux (le premier Prix Gérard Basset pour l’ensemble d’une carrière) au social (le Club des sommeliers qui sera bientôt lancé). Notre objectif est de faire une plus grande place à l’ASI dans la vie professionnelle de nos sommeliers membres.

L’un des changements les plus importants sera également la publication de nos grilles standardisées de l’ASI pour les concours et les examens. Ces documents qui font autorité représentent un moment fondamental pour l’ASI, alors que nous nous efforçons de fixer la barre des normes internationales pour les sommeliers. La nouvelle infrastructure de médias sociaux en cours de développement offre également la plate-forme idéale pour partager le travail acharné entrepris l’année dernière par nos comités d’éducation, Diplôme et concours.

Soyez attentifs pour connaître tous les développements passionnants qui attendent l’ASI en 2021, l’Année du Sommelier !

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