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Krysta de Chef & Sommelier™ établit la norme pour la verrerie en verre cristallin

 

Ce n’est pas un hasard si Chef & Sommelier est partenaire de l’ASI depuis plus de 10 ans !  La profession de sommelier est un travail pour les passionnés, le type de personnes prêtes à appeler le vin l’amour de leur vie. Le rôle du sommelier, bien sûr, est le service : ouvrir, décanter, servir, et finalement expliquer le vin. Et la qualité de l’expérience de dégustation que le sommelier peut offrir à ses invités dépend fortement de la qualité des verres utilisés.

Chef & Sommelier propose depuis longtemps une large gamme de verres, intemporels à ultra-modernes, pour s’assurer que les sommeliers ont les bons outils pour s’adapter à leurs accords vins. Pourtant, le design n’est pas tout. Parce que les verres dans de nombreux restaurants seront utilisés intensivement, ils doivent également être exceptionnellement durables.

Exploitant les près de 200 ans de savoir-faire verrier du Groupe Arc, Chef & Sommelier innove constamment en technique. Il y a deux ans, cela a conduit au lancement d’un nouveau matériau, l’un des verres en cristal les plus résistants du marché : le KRYSTA™. Sélectionné par le laboratoire indépendant LNE (Laboratoire National d’Essais) avec un panel de 5 autres matériaux en verre cristallin, KRYSTA™ a été reconnu comme le matériau en verre cristallin le plus résistant à l’écaillage et à la manipulation dans les lave-vaisselles professionnels.

 

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