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Vins de Californie : Capstone California fait découvrir le Golden State au monde entier

 

En partenariat avec le Master Sommelier Evan Goldstein et Full Circle Wine Solutions, California Wines annonce Capstone California, une plateforme complète d’étude des vins californiens. La ressource définitive sur les vins californiens, conçue par et pour les professionnels du vin, Capstone California offre une compréhension approfondie des vins du Golden State.

Une équipe de sommeliers, d’éducateurs en vin, de journalistes et d’auteurs de premier plan a collaboré pour en développer la structure et le contenu, y compris un cours de certification professionnelle avec quatre niveaux, de l’initiation à l’expertise. Chaque niveau s’appuie sur le précédent et couvre l’histoire, la géographie, le climat, les sols, les variétés et la viticulture, la vinification, le vieillissement/maturation, le droit du vin, les classifications officielles, la terminologie, les producteurs, les millésimes et le commerce du vin. Les cours et le matériel d’étude sont disponibles en ligne et complétés par des séminaires et des dégustations en personne, le cas échéant. Les cours sont un mélange pratique d’auto-apprentissage et de cours en ligne, conçus pour être suivis selon son propre calendrier.

Des bourses pour les professionnels du vin sont disponibles pour le programme en ligne et, après avoir réussi chaque niveau, on reçoit un certificat Capstone California wine et on peut passer au niveau suivant. Le déploiement mondial se poursuivra jusqu’en 2021 avec des programmes et des événements locaux proposés par des écoles de vin partenaires et traduits en plusieurs langues. Outre le programme de certification, Capstone California propose plus de 60 guides d’étude sur les variétés et les régions, des cartes interactives, du matériel de dégustation, une vidéothèque et bien d’autres choses encore sur le site Web de Capstone California. Pour en savoir plus sur Capstone California sur votre marché, se rendre sur capstonecalifornia.com ou envoyer un courriel à [email protected]

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