Examens
Certification 1
La certification 1 de l’ASI évalue si un futur sommelier possède les connaissances de base requises pour cette profession.
Cette certification s’adresse principalement aux étudiants des écoles hôtelières et au personnel de service qui ont l’intention de commencer un cours de perfectionnement dans notre secteur. Elle vise à couvrir l’ensemble des connaissances générales nécessaires pour qu’un jeune puisse se sentir à l’aise en tant qu’assistant-sommelier auprès d’une clientèle internationale.
Les candidats doivent obtenir un score d’au moins 65% pour réussir.
Note : Cet examen est administré par les associations membres de l’ASI dans leur langue maternelle, en plus du français, de l’anglais et de l’espagnol.
Les candidats doivent obtenir un score d’au moins 65% pour réussir.
Note : Cet examen est administré par les associations membres de l’ASI dans leur langue maternelle, en plus du français, de l’anglais et de l’espagnol.
Exemple de question pour la Certification ASI 1
La mention DOCa figure sur l’étiquette d’un vin de :
a. Ribera del Duero.
b. Brunello di Montalcino.
c. Priorat.
d. Yarra Valley.
e. Aucune de ces réponses.