CONCURSOS
«Competir» es el tercer pilar del programa de excelencia de la ASI, y también el más famoso. El Concurso del ASI Mejor Sommelier del Mundo existe desde 1969, el mismo año en que se fundó la propia asociación. Se podría decir que el afán de competir, de identificar a los mejores y más brillantes intérpretes de las artes de la sommellerie bajo las luces más brillantes, forma parte del propio ADN de la ASI.
Reclamar la corona de ASI Mejor Sommelier del Mundo -como hizo el alemán Marc Almert en 2019- ciertamente cambia la vida de ese merecido ganador. El concurso se ha celebrado históricamente cada tres años, pero debido a los retrasos relacionados con el COVID, el sucesor de Almert – Raimonds Tomsons (Letonia) fue coronado en 2023 en París, Francia.
El nuevo ASI Mejor Sommelier del Mundo es Nikolai Haram Svorte, de Noruega, quien conquistó el título en Lisboa, Portugal, en 2026.
Los concursos forjan el acero interior //
El verdadero valor de los Concursos ASI tiene poco que ver con la gloria. Los concursos internacionales, nacionales e incluso locales de las asociaciones miembros de la ASI tienen un propósito similar: proporcionar una plataforma para demostrar la excelencia del servicio que se domina en las fases de «Aprender» y «Desafiar».
El mero hecho de prepararse para la competición lleva a los sommeliers a la vanguardia de su oficio. A cambio de su dedicación, los concursos de la ASI animan a los sommeliers a ampliar sus redes locales, nacionales e internacionales, les motiva a perfeccionar sus habilidades y contribuye a ampliar el conocimiento de la profesión de sommelier en el público en general.
Los concursos están abiertos a candidatos de restaurantes, bares de vinos, comerciantes de vinos o del sector de la enogastronomía en general. Todos los concursos de la ASI se planifican y ejecutan bajo la supervisión y el control del Comité de Concursos de Sommeliers.
Agenda ES
2026
- ASI Diploma Exam 9th March 2026.
- ASI General Assembly, 18 – 22 May 2026, Taipei, Taiwan
- ASI Contest Best Sommelier of the World, 11 – 17 October 2026. Lisbon, Portugal
- ASI Bootcamp Americas, 21-24 July 2026, Sao Paulo, Brazil
To come 2027 TBC
ASI General Assembly, 9-10 June 2027, Mâcon, France
ASI Bootcamp Europe, Africa & Middle East, tbc
ASI Best Sommelier of Europe, 6 – 11 September 2027, Poland (Final on 10 September)