Lisboa, Portugal
Del 11 al 17 de octubre de 2026
Lugar: Sheraton Lisboa
CONCURSO ASI MEJOR SOMMELIER DEL MUNDO 2026
HORARIOS //
¡Para delegados e invitados!
(El programa está sujeto a posibles cambios)
*El programa detallado para los candidatos se enviará por separado a todos los candidatos desde el SCC.
Aquí encontrará el programa y las opciones disponibles.
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11 de octubre de 2026: Llegadas e inscripciones
12:00 – 12:30: Momento ASI — Voluntarios de ASI, Junta Directiva de ASI, Comité SCC y Comité de Marketing
Lugar: hotel Sheraton
13:00 – 17:00: Registro de invitados (bolsa de bienvenida y acreditaciones)
Lugar: hotel Sheraton, junto a Recepción, en el vestíbulo del hotel
14:00 – 18:00: Sala de bienvenida con los socios del evento
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton
Código de vestimenta: elegante informal
18:30 – 18:45: Autobuses a la cena (Tenga en cuenta que el evento tendrá lugar al aire libre)
19:30: Ceremonia de apertura y cena de bienvenida
Lugar: Hipódromo Manuel Possolo, Cascais
Código de vestimenta: ropa profesional informal (Tenga en cuenta que el evento tendrá lugar al aire libre.)
20:00 – 01:30: Bar des Sommeliers
Lugar: sala Panorama, hotel Sheraton
* Todos los participantes están obligados a asistir a todas las actividades organizadas por la Asociación de Sommeliers de Portugal (AEP)
12 de octubre de 2026: Primer día de los cuartos de final
PROGRAMA PARA LOS CANDIDATOS (el SCC enviará el programa definitivo a los candidatos)
08:00 – 08:15: Foto de grupo de los candidatos
Lugar: por confirmar
08:15 – 09:00: Inscripción de los candidatos
Lugar: frente a las salas New Orleans
09:00 – 18:00:
Discurso de bienvenida y comienzo de los cuartos de final*
Lugar: Salas New Orleans 1, 2 et 3, hotel Sheraton.
Los presidentes pueden tomarse fotos al principio — 5 minutos
12:30 – 14:00 : Almuerzo, presentación por Casa Relvas (13:30-14:00)
Lugar: Sala Panorama, hotel Sheraton
14:00 – 14:30:
Retratos individuales de los candidatos (candidatos 1-22)
Lugar: Cerca de las salas de las masterclasses (por confirmar)
15:30 – 16:00:
Retratos individuales de los candidatos (candidatos 23-45)
Lugar: Cerca de las salas de las masterclasses (por confirmar)
17:30 – 18:00:
Retratos individuales de los candidatos (candidatos 46-66)
Lugar: Cerca de las salas de las masterclasses (por confirmar)
18:30 – 19:00:
Retratos individuales de los candidatos (restantes)
Lugar: Cerca de las salas de las masterclasses (por confirmar)
*Una vez finalizados los cuartos de final, los concursantes deben asistir a las clases magistrales
PRESIDENTES/ DELEGADOS/ INVITADOS
08:30 – 08:45: Foto de grupo de los presidentes
Lugar: por confirmar (igual que la foto de grupo de los candidatos)
Código de vestimenta: ropa profesional informal
09:30 – 10:30: Masterclass: Aveleda, Donde las raíces familiares se encuentran con una tradición vitivinícola, por Diogo Campilho
Lugar: Salas White Plains 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante e informal
11:00 – 12:00: Masterclass: CVR Lisboa, Vinos de Lisboa: el secreto vinícola mejor guardado de Portugal, por Tiago Marques
Lugar: Salas White Plains 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante e informal
12:30 – 14:00:
Almuerzo,
presentación por Casa Relvas (13:30-14:00)
Lugar: Sala Panorama, hotel Sheraton
14:30 – 15:30: Masterclass : Phelan Segur, La evolución moderna de Château Phélan Ségur, por Fabrice Bacquey, maestro de bodega
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante e informal
16:00 – 17:00: Masterclass: Diam, La influencia de los cierres en el envejecimiento del vino en botella, por Alexandre Pons, investigador científico, Grupo OENEO, Unidad de Investigación en Enología (UMR), Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ISVV), Burdeos
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante e informal
17:30 – 18:00: Masterclass: Champagne Castelnau: larga crianza sobre lías, por Carine Bailleul, maestra de bodega, Champagne Castelnau
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante e informal
18:30 – 19:00: Masterclass: Champagne Abelé 1757: el saber hacer de Champagne Abelé 1757, por Étienne Eteneau, maestro de bodega, Champagne Abelé 1757
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante e informal
20:00: Cena tradicional portuguesa
Lugar: hotel Sheraton
Código de vestimenta: ropa profesional informal
20:00 – 01:30: Bar des Sommeliers
Lugar: Sala Panorama, hotel Sheraton
13 de octubre de 2026: Segunda jornada de cuartos de final
PROGRAMA PARA LOS CANDIDATOS (el SCC enviará el programa definitivo a los candidatos)
09:00 – 18:00:
continuación de los cuartos de final
Lugar: Salas New Orleans 1, 2 et 3, hotel Sheraton.
12:30 – 14:00 : Almuerzo, presentacion por
CVR Tavora-Varosa Murganheira (13:30-14:00)
Lugar: Sala Panorama, hotel Sheraton
14:00 – 18:00: continuación* de los cuartos de final
Lugar: Salas New Orleans 1, 2 et 3, hotel Sheraton.
*Una vez finalizados los cuartos de final, los concursantes deben asistir a las clases magistrales
PRESIDENTES/ DELEGADOS/ INVITADOS
09:30 – 10:30: Masterclass Península de Setúbal: descubriendo los vinos de Setúbal, un viaje por una región única, por Aníbal Coutinho
Lugar: Salas White Plains 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
11:00 – 12:00: Masterclass : Maison Arnaud Boué, Una nueva visión de Borgoña, a cargo de Arnaud Boué (viticultor)
Lugar: Salas White Plains 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
12:30 – 14:00: Almuerzo, presentacion por CVR Tavora-Varosa Murganheira (13:30-14:00)
Lugar: Sala Panorama, hotel Sheraton
14:30 – 15:30: Masterclass : CVR Alentejo: excelencia sostenible en el mundo del vino, por João Barroso, director de Desarrollo Sostenible de la CVRA, y Manuel Moreira, sumiller portugués
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
16:00 – 17:00: Masterclass: El vino austriaco, Austria: un paraíso de diversidad por Stefan Neumann, MS
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
17:30 – 18:30: Masterclass: Kopke, El oporto reinventado: el papel del oporto en la enología contemporánea por Carlos Alves y Priscila Haddad
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
19:15: Autobuses para ir a la cena
20:00: Cena de gala Gérard Basset Lifetime Achievement Award
Lugar: Pavilhão de Exposições da Tapada da Ajuda, Instituto Superior de Agronomia — Solo con invitación
Código de vestimenta: atuendo profesional y cuidado / atuendo elegante para las mujeres
20:00 – 01:30: Bar des Sommeliers
Lugar: sala Panorama, hotel Sheraton
14 de octubre de 2026: Anuncio de los semifinalistas
TODOS LOS INVITADOS
09:30-10:30 Masterclass: Perlage Water, La ventaja de los climas frescos: pureza mineral, de los terruños polacos a la mesa, por Tadeusz Kwacz, con los sumilleres Arkadiusz Kurowski y Joanna Ciborowska
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
11:00-12:00 Masterclass: Japan Sake and Shochu Makers Association, Cómo el sake completa la gama de un sommelier, por Michael Tremblay
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
12:00 – 13:00: Almuerzo, presentacion por Château d’Esclans (13:00-13:30)
Lugar: sala Panorama, hotel Sheraton
14:00: Oeiras (salida en autobús), (Tenga en cuenta que el evento tendrá lugar al aire libre. Se recomienda llevar calzado cómodo.)
14:30: Oeiras, Masterclass en el Palacio del Marqués de Pombal: el vino de Carcavelos, la recuperación de un patrimonio, por Alexandre Lisboa y Pedro Sá
-
Viñedo de Carcavelos
-
Bodega
Lugar: Viñedos de Carcavelos, Forte da Torre
Código de vestimenta: elegante informal (Tenga en cuenta que el evento tendrá lugar al aire libre. Se recomienda llevar calzado cómodo.)
19:30: Cena en el Palacio del Marqués de Pombal : Anuncio de los semifinalistas
20:00 – 01:30: Bar des Sommeliers
Lugar: Panorama, hotel Sheraton
15 de octubre de 2026: Jornada de semifinales
SOLO SEMIFINALISTAS:
09:00 – 17:00: Semifinales*
Lugar: Salas New Orleans 1, 2 et 3, hotel Sheraton.
12:30 – 14:00: Almuerzo, presentación de cuatro vinos de Madeira a cargo de Justino’s, de las 13:15 a las 14:00)
Lugar: Sala Panorama, hotel Sheraton.
*Una vez finalizada su semifinal, los candidatos deberán asistir a las master classes.
PRESIDENTES, CANDIDATOS NO COMPETIDORES, INVITADOS
09:30-10:30 Masterclass OniWines: Más allá del tiempo – El Verdicchio atemporal: Villa Bucci a través de las décadas, a cargo de Natalia Fabrizzi
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
11:00-12:00 Masterclass: Vinhos Verdes: un amplio abanico de estilos marcados por el terruño, por Tiago Macena MW, con Dora Simões
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
12:00-12:30 Sesión fotográfica individual de los cuartofinalistas con el presidente de ASI
Lugar: delante de Salas White Plains 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal (chaqueta de traje)
12:30 – 14:00: Almuerzo, presentación de cuatro vinos de Madeira a cargo de Justino’s, de las 13:15 a las 14:00)
Lugar: Sala Panorama, hotel Sheraton
14:30 – 16:00: Masterclass: Los vinos de Portugal, tesoros desconocidos por Dirceu Vianna Jr, MW
Obligatorio para todos los participantes que no compitan y para los presidentes
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
16:30 – 18:00: Masterclass IVDP: La diversidad de Oporto y del Duero. Por Manuel Lima Ferreira (responsable del servicio de cata del IVDP, IP) y Paulo Russell-Pinto (formador en enología del IVDP, IP)
Obligatorio para todos los participantes que no compitan y para los presidentes
Lugar: Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
19:00: Tarde libre
20:00 – 01:30: Bar des Sommeliers
Lugar: sala Panorama, hotel Sheraton
16 de octubre de 2026: Día de las finales
09:30 – 10:30: Masterclass: SoGrape, Portugal: Un país lleno de diversidad por el Dr. António Graça
Obligatorio para todos los participantes y presidentes
Lugar : Salas White Plains 3, 4 et 5, hotel Sheraton.
Código de vestimenta: elegante informal
11:15: Salida hacia el Coliseu dos Recreios, código de vestimenta para el día: atuendo profesional elegante
11:30 – 14:15:
Cata especial con Baga Friends, Douro Boys y New Dão,
tres grupos de productores que promueven la excelencia y la calidad de sus regiones vitivinícolas — en el Coliseu de Lisboa
12:00-13:30 Almuerzo ligero
Lugar: Coliseu
14:30 – 18:00: Final del concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo 2026
Lugar: Coliseu dos Recreios
Código de vestimenta: atuendo profesional elegante
18:00 – 18:30: Anuncio de los resultados
18:30 – 19:00: Rueda de prensa (para el ganador, los finalistas, el jurado y prensa)
18:30: Regreso al hotel Sheraton
19:00: Salida hacia el pabellón Carlos Lopes
19:30 – 20:00: Sesión de fotos de los participantes (ganador, finalistas, colaboradores)
19:30 – 20:00: Cóctel de bienvenida
Lugar: Pabellón Carlos Lopes
20:00 – 00:00: Cena de gala
Lugar: Pabellón Carlos Lopes
Código de vestimenta: atuendo profesional elegante / atuendo elegante para las mujeres