CONCURSOS
Reclamar la corona de ASI Mejor Sommelier del Mundo -como hizo el alemán Marc Almert en 2019- ciertamente cambia la vida de ese merecido ganador. El concurso se ha celebrado históricamente cada tres años, pero debido a los retrasos relacionados con el COVID, el sucesor de Almert – Raimonds Tomsons (Letonia) fue coronado en 2023 en París, Francia.
Los concursos forjan el acero interior //
El verdadero valor de los Concursos ASI tiene poco que ver con la gloria. Los concursos internacionales, nacionales e incluso locales de las asociaciones miembros de la ASI tienen un propósito similar: proporcionar una plataforma para demostrar la excelencia del servicio que se domina en las fases de «Aprender» y «Desafiar».
El mero hecho de prepararse para la competición lleva a los sommeliers a la vanguardia de su oficio. A cambio de su dedicación, los concursos de la ASI animan a los sommeliers a ampliar sus redes locales, nacionales e internacionales, les motiva a perfeccionar sus habilidades y contribuye a ampliar el conocimiento de la profesión de sommelier en el público en general.
Los concursos están abiertos a candidatos de restaurantes, bares de vinos, comerciantes de vinos o del sector de la enogastronomía en general. Todos los concursos de la ASI se planifican y ejecutan bajo la supervisión y el control del Comité de Concursos de Sommeliers.
Agenda ES
2023
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May-June
Certification 1
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4th-5th July 2023 (+5-6th July Wine Symposium held by Finnish Sommelier Association)
GA, Helsinki, Finland
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October-November
Certification 2
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29th October- 1st November 2023
Bootcamp Americas, Quito, Ecuador
2024
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22nd-24th February 2024
GA, Monaco
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4th March 2024
ASI Diploma exam
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10th-15th November 2024
Best Sommelier Europe & Africa 2024, Belgrade, Serbia
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Tbc
Bootcamp Europe and Africa 2024
To come 2025 & 2026 TBC
Best Sommelier Americas
Best Sommelier Asia & Pacific
Bootcamp Asia & Pacific
Best Sommelier of the World
Cape Town GA May 2025