Exámenes

Certificación 1

La Certificación 1 de la ASI evalúa si un futuro sommelier domina el conocimiento básico internacional requerida para esta profesión.
La Certificación 1 de la ASI evalúa si un futuro sommelier domina el conocimiento básico internacional requerida para esta profesión. Esta Certificación ha sido preparada principalmente para estudiantes de institutos de hostelería y personal de servicio que pretendan iniciar un curso de perfeccionamiento en nuestro sector. Pretende cubrir los amplios conocimientos generales necesarios para que un joven se sienta cómodo como asistente de sommelier con clientes nacionales o extranjeros.

Los candidatos deben obtener una puntuación mínima del 65% para aprobar. Nota: Este examen es administrado por las asociaciones miembros de la ASI en su lengua materna. .

Ejemplo: Certificación ASI 1
Pregunta: DOCG es un término de etiquetado utilizado para:

a. Rioja
b. Barbaresco
c. Vino dulce de cosecha tardía
d. Yarra Valley