Diploma de Sommelier ASI

Diploma ASI //

Próximo examen : 10 de marzo de 2025 en todo el mundo.

El Diploma de Sommelier ASI está reservado a los miembros de la comunidad de sommeliers que alcanzan «un alto nivel de servicio y un profundo conocimiento de la gastronomía y el vino mundiales, la gestión de bebidas y la cultura de la vid y el vino», convirtiendo su trabajo en un arte.

Los candidatos pueden elegir presentarse al examen en francés, inglés o español, ya sea una lengua extranjera o la suya propia.

Este requisito lingüístico, que sólo existe en el nivel de Diploma, anima a los sommeliers a dominar un idioma distinto del suyo.

Todas las asociaciones ASI, ya sean miembros activos o aspirantes, pueden ofrecer el examen del Diploma ASI a sus miembros.

A partir de 2024, en aplicación de las nuevas reglas votadas por la Asamblea General (Helsinki 2023), el nivel Bronce se extende a todos los candidatos, y deja de estar reservado a aquellos que realicen el examen en su propio idioma.

Nivel mínimo exigido para obtener el Diploma ASI

Bronce: 60% (con un mínimo del 40% para cada grupo de pruebas)

Plata: 65% (con un mínimo del 45% para cada grupo de pruebas)

Oro: 75% (con un mínimo del 50% para cada grupo de pruebas)

Se ha establecido un sistema de bonificación para recompensar a los candidatos que participen en una lengua extranjera, ya sea francés, inglés o español.

Los candidatos que se esfuercen por utilizar una lengua extranjera recibirán una bonificación del 10%. Los candidatos que escriban en su propia lengua no recibirán ninguna bonificación. Su nota final será el resultado de todas las notas obtenidas en los 3 grupos de pruebas (cuestionario + ensayo/redacción, catas, pruebas prácticas).

La ASI ofrece a los antiguos/actuales Sommeliers Bronce 2019-2023 la oportunidad de presentarse de nuevo al examen, de forma gratuita, e intentar obtener la Plata o el Oro. Y esto, hasta 2027 inclusive.

El Diploma ASI ha sido obtenido por 627 sommeliers de numerosas naciones : Alemania, Argentina, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, China, Chipre, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, España, Estados Unidos, Estonia, Filipinas, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Italia, Japón, Kazajistán, Letonia, Luxemburgo, Malasia, México, Mónaco, Nueva Zelanda, Países Bajos, Polonia, Portugal, Reino Unido, Rumanía, Rusia, Serbia, Singapur, Sudáfrica, Suecia, Suiza, Taiwán, Uruguay, Venezuela….

Ejemplo Pregunta Diploma ASI ¿Cuáles son las variedades de uva permitidas para producir un vino tinto Rioja DOCa?