13h00 – 17h00 : Arrivée et inscription, foyer

13h00 : Photo de groupe des bénévoles, lieu à confirmer

13h00 – 17h00 : Salon de bienvenue « Vin et gastronomie »

Lieu : Salle de bal B, DoubleTree by Hilton, Kuala Lumpur

Code vestimentaire : chic et décontracté

19h30 – 21h00 : Cérémonie d’ouverture et dîner de bienvenue

Lieu : Tosca, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : tenue professionnelle décontractée

21h00 – 01h00 : Bar des Sommeliers

Lieu : Hibiscus Foyer, DoubleTree by Hilton

* Tous les participants sont tenus d’assister à toutes les activités organisées par l’Association des sommeliers de Malaisie.

CANDIDATS UNIQUEMENT (programme définitif à envoyer aux candidats par le SCC)

07h45 – 08h15 : Photo de groupe des candidats

Lieu : devant la salle de bal

08h15 – 09h00 : Inscription des candidats

Lieu : Ixora, DoubleTree by Hilton

09h00 – 18h00 : Discours de bienvenue et début des

quarts de finale

Lieu : Ixora, DoubleTree by Hilton

12h00 – 14h00 : Déjeuner

Lieu : Makan Kitchen, DoubleTree by Hilton

14h00 – 18h00 : Suite* des quarts de finale

Lieu : Ixora, DoubleTree by Hilton

*Une fois leurs quarts de finale terminés, les candidats doivent assister aux masterclasses.

14h00 Portraits individuels des candidats à l’issue des quarts de finale

PRÉSIDENTS/DÉLÉGUÉS/INVITÉS

09h30 – 12h30 : Visite de la ville

Lieu : Veuillez vous présenter à la réception à 9h15

Code vestimentaire : chic et décontracté

12h30 – 14h00 : Déjeuner

Lieu : restaurant Makan, DoubleTree by Hilton

14h00 – 15h30 : Masterclass 1 : Marque internationale de vin, Italie

Lieu : Hibiscus, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : chic et décontracté

16h00 – 17h30 : Masterclass 2 : Perlage Water, Pologne

Lieu : Hibiscus, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : chic et décontracté

17h45 : Transfert en bus vers le lieu du dîner

Point de rendez-vous pour le départ du bus : hall de l’hôtel

19h00 – 22h00 : Dîner et annonce des demi-finalistes

Lieu : Salle de banquet Chuai Heng

Code vestimentaire : chic et décontracté

21h30 – 1h00 : Bar des Sommeliers

Lieu : Hibiscus, DoubleTree by Hilton

SEMI-FINALISTES UNIQUEMENT :

08h30 – 12h00 : ½ finales

Lieu : Ixora, DoubleTree by Hilton

12h00 – 14h00 : Déjeuner

Lieu : Makan Kitchen, DoubleTree by Hilton

PRÉSIDENT, CANDIDATS NON EN COMPÉTITION, INVITÉS

11h00-12h30 Exclusivité Asia-Pacific Sommelier : une expérience immersive dans le domaine du commerce de détail et du vin chez Hanks

Le centre commercial Intermark : pour tous les invités (y compris les candidats qui ne participent pas à la compétition)

Lieu: Rendez-vous à 10h45 dans le hall de l’hôtel pour la visite.

Code vestimentaire : chic et décontracté

12h00 – 14h00 : Déjeuner

Lieu : Makan Kitchen, DoubleTree by Hilton

14h00 – 15h30 : Masterclass 3 : Château Pavie

Obligatoire pour tous les candidats non en compétition et les présidents

Lieu : Hibiscus, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : chic et décontracté

16h00 – 17h30 : Masterclass 4 : Symington Family Estates

Obligatoire pour tous les participants non en compétition et les présidents

Lieu : Salle de conférence, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : chic et décontracté

19h30 – 22h00 : Dîner libre

21h30 – 01h00 : Bar des Sommeliers

Lieu : Hibiscus Foyer, DoubleTree by Hilton

09h00 – 10h30 : Masterclass 5: Association des producteurs de saké et de shochu du Japon

Obligatoire pour tous les participants et présidents

Lieu : Hibiscus, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : chic et décontracté

10h30 – 11h00

Portraits individuels des quarts de finalistes (avec le président de l’ASI)

Lieu : devant la salle de conférence

Code vestimentaire : chic et décontracté

11h00-12h30 : Masterclass 6 : Montes

Obligatoire pour tous les candidats et présidents

Lieu : Hibiscus, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : chic et décontracté

12h30-13h30 : Déjeuner

Lieu : Makan Kitchen, DoubleTree by Hilton

14h00 – 18h00 : Finale du concours ASI du meilleur sommelier d’Asie-Pacifique 2025

Lieu : Salle de bal Grand Ballroom, DoubleTree by Hilton

Code vestimentaire : tenue de soirée

18h00 – 18h30 : Conférence de presse

Vainqueur, finalistes, jury

Lieu : Salle de bal Grand Ballroom

18h30 – 19h00 : Séance photo des partenaires

Gagnant, finalistes, partenaires

Lieu : Foyer de la salle de bal Grand Ballroom

19h30 – 20h00 : Cocktail de bienvenue

Lieu : Foyer de la salle de bal Grand Ballroom

20h00 – 00h00 : Dîner de gala Perlage

Lieu : Salle Grand Ballroom

Code vestimentaire : tenue professionnelle chic/robe élégante pour les femmes

Jour du départ ou vous êtes invités à prolonger votre séjour en Malaisie.