Votre hôte en septembre 2025
L’Association des sommeliers de Malaisie (SOMLAY)
Il s’agit d’une organisation à but non lucratif fondée en 2009 et seule association officielle de sommeliers en Malaisie. L’adhésion à l’association est ouverte aux professionnels du secteur des boissons, de l’hôtellerie et de la formation dans le domaine des boissons.
L’association a pour objectif principal de développer les connaissances et les compétences des personnes travaillant dans les secteurs de l’hôtellerie, du tourisme et du vin, en étant constamment « en évolution, éclairante et engageante ».
Nous nous efforçons de nouer des liens avec d’autres associations de sommeliers à travers le monde et sommes affiliés à des associations ou groupes internationaux renommés tels que l’Association de la Sommellerie Internationale et la Southeast Asia Sommelier Alliance.
SOMLAY
Nos objectifs
Se concentrer sur le développement des compétences et des connaissances de nos sommeliers à travers nos divers programmes et activités.
1. Offrir un moyen d’améliorer tous les aspects liés aux compétences, au service du vin et aux connaissances.
2. Sensibiliser et rehausser les normes de la profession de sommelier.
3. Établir et renforcer la profession de sommelier en tant que rôle central et indispensable dans l’industrie hôtelière.
4. Développer des relations et une collaboration solides avec les distributeurs locaux, les associations professionnelles, les associations internationales de sommeliers, les caves, les conseils des régions viticoles étrangères et bien d’autres encore.
5. Unifier et développer une forte camaraderie entre les sommeliers et les membres.
Pour en savoir plus sur SOMLAY : https://somlay.org.my/
Pourquoi la Malaisie ?
EMPLACEMENT STRATÉGIQUE ET POTENTIEL DU MARCHÉ
- Porte d’entrée vers l’Asie du Sud-Est, reliant les principaux marchés du vin et de la restauration.
- Appréciation croissante pour les vins fins et la gastronomie haut de gamme.
SCÈNE VITICOLE ET GASTRONOMIQUE FLORISSANTE
- Kuala Lumpur compte 1 restaurant 2 étoiles Michelin, 4 restaurants 1 étoile Michelin, 45 restaurants sélectionnés par le guide Michelin et 24 restaurants Bib Gourmand.
- Le nombre de sommeliers certifiés et de professionnels du vin est en augmentation.
UNE PREMIÈRE HISTORIQUE EN ASIE DU SUD-EST
- Tout premier concours ASI dans la région, marquant une nouvelle étape importante.
- Une occasion unique pour les marques de rencontrer les principaux leaders du secteur.